随着入夏后气温的升高，容易导致人们食欲不佳，由其是孩子更容易出现厌食、挑食的情况。那么，如何改善小儿厌食症的情况呢?专家指出，在日常烹饪中添加适量的香醋，可以帮助预防小儿厌食症。
夏季孩子厌食情况比较多，令家长为孩子的膳食问题而烦恼。其实要孩子胃口好，不是没办法，家长可在做菜、拌凉菜时添加适量的香醋，既可为孩子开胃增食，又可杀灭病菌。
儿科医生告诉记者，如果在做菜时添加一些香醋、米醋等佐料，可使孩子胃酸变浓增多，起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，进而增强孩子的食欲，使孩子由 不想吃饭 变成 想多吃饭 。
比如，在做猪蹄、排骨、鲜鱼时，适量加些食用醋，会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质最大限度释放出来，溶入汤水中，便于完全吸收;在做骨头汤、鱼头汤时，适量添加些醋于汤水中，不仅可使骨质软化，还会使骨头里面的钙溶解在汤水中，易于被身体消化分解。
数据表明，烹饪时放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人体营养吸收率70%。如果家长能在烹饪特定菜肴时适当添加食用醋，孩子可以大大受益。
微微健康小编提醒，预防小儿厌食症还要保障孩子的睡眠时间充足。同时，家长起带头作用，坚持带孩子多参加户外体育运动。适当的活动可促进新陈代谢，加速能量消耗，促进食欲，避免厌食症的发生。
