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金球奖晚宴明星食谱大曝光 [复制链接]

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(美国时间的)上周日晚,位名人聚集在比弗利希尔顿酒店举办的第72届金球奖颁奖典礼,同时也紧跟着一场好莱坞最高规格晚宴。大家在这场晚宴上都吃了些什么?让我们一起来看看。

这次晚宴的主厨是TroyN.Thompson,他基本上都会选用当地的新鲜食材,并且尽量将每道菜的热量控制在最低。“我非常骄傲能为金球晚宴制作出与盛典一样杰出的菜单。”主厨说。

要喂饱个人,需要的材料可不少,这是来自Thompson拍下的后台照片。

这是当晚的餐桌布置↓

当晚的菜单由三道菜品组成,首先开胃菜是一道时髦的华道夫沙拉。

它的底部是一片长叶生菜,上面有苹果、葡萄和芹菜,再加了两片烤面包,并以柠檬汁和蛋清代替了传统的蛋*酱。

紧随沙拉的主菜,是菲力牛排和慢烤红点鲑的双拼,配上马铃薯可乐饼、樱桃番茄汁,顶上饰以托斯卡纳羽衣甘蓝。

素食者们则可以尽情享用裹有意大利干酪和罗勒的藏红花意大利春卷,配上帕尔玛干酪、番茄酱和新鲜的切成薄片的加利福尼亚蔬菜,另外主厨还为严格素食者和只食用无麸质的来宾设置了特别的餐点。

餐后甜点,准备的是精美的镀金三层的黑醋栗甜酒柠檬芝士蛋糕,焦糖海盐巧克力和榛果蛋白酥皮奶油卷筒。

上面有个小金球,很符合主题。

甜点师是ThomasHenzi。

当然,这还不是晚宴的全部。毗邻的宴会厅里,还为宾客们准备了私人鱼子酱酒会,同时提供精美的巧克力和香槟。在颁奖仪式期间,各位提名者和获奖者能一同享受放置在装饰有五英尺的冰雕的陈列台上的,超过10公斤的Petrossian皇家鲟鱼鱼子酱。

整个仪式过程中,有瓶大瓶装的酩悦年顶级香槟和酩悦粉红香槟以及杯鸡尾酒让宾客们畅饮。

大家喝得也很开心。

当晚的官方鸡尾酒,是theMo?tSunsetStarlet,由这位叫ElettraWeidemann的超模调制。她是著名女演员InridBergman的外孙女,她的妈妈IsabellaRosellini也获得过金球奖的提名。

鸡尾酒混合了柑橘和葡萄酒,味道很独特。

最后,官方有公布这款酒的调制方法,如果你也想尝一尝这款金球奖鸡尾酒,不妨可以自己在家试试。

-3/4盎司利莱酒

-1/2盎司干柑桂酒

-3/4茶匙蜂蜜

-1/4盎司柠檬汁

-2滴苦柳橙汁

-新鲜柑橘汁+橘子皮

-酩悦粉红香槟

做法:先将利莱酒、干柑桂酒、蜂蜜、柠檬汁、柳橙汁、柑橘汁混合摇匀,再把它们全倒进放了冰块的酒杯中,最后再倒入酩悦粉红香槟,并放上橘子皮装饰。

——请喝吧!

(部分资料译自wherela.

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